結合日式養生鍋與中式養生鍋之創舉，
選用上等豬骨長時間所熬煮出的乳白色高湯，再加入天然草本植物及珍貴
中藥作搭配，風味獨特，同時具有日式風味的細緻與中式佳餚的深度，
湯頭味道十分濃郁